Yumi, Chocolate y más chocolate en la ROSCA DE TRIPLE CHOCOLATE
Para 4 personas
Ingredientes
- 1 Base para Tarta
- 200 gramos Chocolates semi amargo, en trozos
- 1 taza Crema para batir
- 150 gr Azúcar Refinada
- 100 mililitros Crema para batir
- 20 gr Mantequilla
- 2 barras Chocolates snickers
- 1/2 taza Cacahuate troceados
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada.
- Coloca sobre moldes para tarta y pica con un tenedor.
- Cubre con papel encerado y coloca frijoles o arroz encima.
- Hornea por 35 minutos y deja enfriar.
- Calienta la taza de crema para batir y añade el chocolate, mezcla y deja enfriar.
- Haz un caramelo con el azúcar y el agua. Reserva.
- Entibia la crema para batir.
- Mezcla con el caramelo, disuelve y retira del fuego.
- Deja enfriar y añade la mantequilla sin dejar de mover.
- Vacía sobre la tarta.
- Deja enfriar por 5 minutos.
- Añade el chocolate y los trozos de snickers.
- Deja enfriar por 2 horas.
- Sirve y decora con cacahuate troceado.
