Unos deliciosos bocadillos: ¡CHIFLES O CHIPS DE PLÁTANO VERDE!

Unos deliciosos bocadillos: ¡CHIFLES O CHIPS DE PLÁTANO VERDE!

Unos deliciosos bocadillos: ¡CHIFLES O CHIPS DE PLÁTANO VERDE!

Ingredientes

  • 4 Plátanos verdes 
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto

Preparación

  • Pele los plátanos verdes, tenga cuidado para evitar mancharse la ropa o la tabla de picar.
  • Corte los plátanos en tajadas largas o en rodajas finas.
  • Caliente el aceite, ya sea en una olla profunda o en un freidor, hasta que la temperatura esté entre 375° F. Use suficiente aceite para que las rodajas de plátano esté completamente cubiertas a la hora de freír.
  • Agregue las tajadas o rodajas de plátano al aceite caliente, tenga cuidado de no freír demasiados a la misma vez para evitar que se peguen.
  • Fríalos hasta que empiecen a dorarse.
  • Saque los chifles del aceite y póngalos en toallas de papel para escurrir la grasa.
  • Espolvoree con sal al gusto. Se pueden servir calientes o fríos.
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