Una gelatina para chuparse los dedos: ¡GELATINA FLOTANTE DE DULCE DE LECHE!
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL gelatina 3 leches
- 2 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María, para gelatina de dulce de leche
- 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María, para gelatina 3 leches
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ gelatina 3 leches
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA gelatina 3 leches
- 1/2 Taza Uvas verdes, lavadas
- 1/2 Taza Moras azules lavadas
- 1/2 Taza Frambuesas lavadas
- 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA gelatina de dulce de leche
Preparación
- Para la gelatina de 3 leches, licua la Media Crema NESTLÉ con la Leche Condensada LA LECHERA y la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y con la licuadora encendida, añade poco a poco la grenetina disuelta.
- Vierte en un molde para gelatina, previamente engrasado, y refrigera hasta que cuaje.
- Licua el Dulce de Leche LA LECHERA con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y, con la licuadora en funcionamiento, agrega poco a poco la grenetina disuelta, reserva.
- Despega con cuidado la gelatina de 3 leches de las orillas del molde y vierte, poco a poco, la gelatina de Dulce de Leche LA LECHERA; espera a que la gelatina de 3 leches flote un poco y refrigera 1 hora o hasta que cuaje.
- Desmolda, decora con las frutas y ofrece.
- Al verter la gelatina de 3 leches en el molde, ten cuidado de retirar toda la espuma que haya, así la gelatina se verá más limpia al momento de servir.
