Una entrada saludable que puedes realizar en unos 20 minutos: ¡ENSALADA CON MANGO!

Una entrada saludable que puedes realizar en unos 20 minutos: ¡ENSALADA CON MANGO!

Una entrada saludable que puedes realizar en unos 20 minutos: ¡ENSALADA CON MANGO!

Ingredientes

  • 1 mango
  • 1 aguacate
  • Rúcula, lechuga y demás vegetales verdes que desees
  • 200 grs de frutos secos variados (nueces, almendras, piñones, avellanas, etc).
  • 1/2 cebolla morada
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

  • Pela y corta el aguacate en cuadritos.
  • Pela el mango y córtalo en pequeños gajos finamente picados.
  • Tritura los frutos secos y déjalos a un lado para luego armar el plato.
  • Trocea la lechuga. Corta la cebolla y los demás vegetales previamente lavados.
  • Agrega los gajos de mango, los trozos de aguacate y la cantidad de frutos secos triturados.
  • Prepara una simple vinagreta con sal y aceite de oliva, e incluye en la ensalada al momento de servir. ¡Listo para disfrutar!
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