¡Qué rica tarta! Tarta especial con un delicioso toque de frutas al gusto.
Ingredientes
- 1 PAQUETE DE GALLETA DE HORNEAR (200 g)
- 5 cucharadas (sopa) de margarina
- 1 manzana en rodajas
- 1 kiwi en rodajas
- 5 fresas en rebanadas
- 1/2 mango en rebanadas
- Jalea de brillo para el cepillado
Relleno:
- 1 lata de leche condensada
- 2 TAZAS (té) de leche
- 2 cucharadas (sopa) de almidón
- 1 CUCHARA (sopa) de margarina
- 2 YEMAS
Preparación
- Pique la galleta en el procesador o licuadora, transfiera a un recipiente y mezclar con la margarina hasta formar una farofa húmeda.
- Separe apretando con la mano, en el fondo y laterales de un recipiente de fondo extraíble y lleve al horno preaquecido medio, por 10 minutos.
- Retire y reserve.
- Para el relleno, en una olla, lleve al fuego medio la leche condensada, la leche, la de hornear, la margarina y las yemas, revolviendo hasta que espese.
- Apague, deje amornar extienda sobre la masa en el pastel.
- Cubra con las frutas troceadas, cepille con jalea de brillo y refrigere por 3 HORAS.
- Retire y desenforme para servir.
