Torta colorida de frutas 

Torta colorida de frutas 

¡Qué rica tarta! Tarta especial con un delicioso toque de frutas al gusto.

Ingredientes

  • 1 PAQUETE DE GALLETA DE HORNEAR (200 g)
  • 5 cucharadas (sopa) de margarina
  • 1 manzana en rodajas
  • 1 kiwi en rodajas
  • 5 fresas en rebanadas
  • 1/2 mango en rebanadas
  • Jalea de brillo para el cepillado

Relleno:

  • 1 lata de leche condensada
  • 2 TAZAS (té) de leche
  • 2 cucharadas (sopa) de almidón
  • 1 CUCHARA (sopa) de margarina
  • 2 YEMAS

Preparación

  • Pique la galleta en el procesador o licuadora, transfiera a un recipiente y mezclar con la margarina hasta formar una farofa húmeda.
  • Separe apretando con la mano, en el fondo y laterales de un recipiente de fondo extraíble y lleve al horno preaquecido medio, por 10 minutos.
  • Retire y reserve.
  • Para el relleno, en una olla, lleve al fuego medio la leche condensada, la leche, la de hornear, la margarina y las yemas, revolviendo hasta que espese.
  • Apague, deje amornar extienda sobre la masa en el pastel.
  • Cubra con las frutas troceadas, cepille con jalea de brillo y refrigere por 3 HORAS.
  • Retire y desenforme para servir.
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