¡Tenemos la receta para hacer PALOMITAS DE CARAMELO hechas en casa!
Ingredientes
- 500 grs de maíz palomero
- 150 g de azúcar morena
- 1 taza de mantequilla
- 1/2 taza de jarabe de maíz o de maple
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Prepara las palomitas y déjalas enfriar.
- En una sartén hierve el azúcar, mantequilla y jarabe.
- Hierve a fuego bajo por 5 minutos sin dejar de mover.
- Retira del fuego y agrega la sal, vainilla y bicarbonato de sodio.
- Agrega a las palomitas y muévelas para tener una mezcla uniforme sobre ellas.
- Déjalas enfriar en papel encerado y hornea por una hora moviéndolas continuamente. ¡Sirve y disfruta!
