Te presentamos una receta fácil y deliciosa: ¡PAPAS CON CHORIZO!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
- 1 taza de chorizo
- 1 taza de papa cocida y cortada en cubos
- 2 piezas de chile serrano
- suficiente de tortillas de maíz
Preparación
- Corta el chorizo en rebanadas de 1 centímetro de grosor.
- Calienta una ollita a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla con el chorizo y retira el exceso de grasa.
- Agrega la papa, el chile serrano, cocina unos minutos más y sazona a tu gusto, reserva. ¡Listo para disfrutar!
Tips
Utiliza un chorizo (o longaniza) de muy buena calidad, vas a notar la diferencia.
