Tarta de limon super facil

Tarta de limón super fácil 

Otra de esas deliciosas super tartas que se preparan fácilmente y son extra deliciosas, no dejes de prepararla…

Ingredientes

  • 1 paquete de galleta de hornear triturado (200 g)
  • 2 cucharadas (sopa) de mantequilla
  • 1 CUCHARADA (sopa) de ralladura de limón
  • 1 CLARA DE HUEVO
  • La ralladura de limón para decorar

Relleno:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza (té) de jugo de limón
  • 1 caja de crema de leche (200 gr)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

  • En un tazón, mezcle la galleta, la mantequilla, la ralladura de limón y la clara de huevo hasta formar una farofa húmeda.
  • Cubra el fondo de un recipiente de 24 cm de diámetro de llanta extraíble con ella y lleve al horno preaquecido medio, por 8 MINUTOS.
  • Retire y deje enfriar.
  • Para el relleno, bata en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón, la crema de leche y la gelatina preparada de acuerdo con las instrucciones del envase por 1 minuto.
  • Vierta sobre la masa de la empanada y refrigere por 4 HORAS.
  • Retire, desenforme y decora con las virutas para servir.
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