Sorprende a tus invitados con ésta: ¡CROQUETA DE PAPA RELLENA DE PHILADELPHIA!
Ingredientes
- 1 kilo de papa cocidas y peladas
- 190 gramos de Queso Philadephia
- 1/4 de taza de crema
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 5 cucharadas de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de consomé en polvo
- 1 taza de pan molido
- 2 tazas de harina
- 2 piezas de huevo
- 4 tazas de aceite para freír
Preparación
- Aplasta las papas con la mitad del Queso Crema Philadelphia, la crema, la fécula de maíz, el perejil y sazonar con el consomé.
- Formar bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos del Queso Crema Philadelphia restante.
- Pasar por harina, huevo y pan molido y freír. ¡Listo!
