Sorprende a tus invitados con ésta: ¡CROQUETA DE PAPA RELLENA DE PHILADELPHIA!

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Ingredientes

  • 1 kilo de papa cocidas y peladas
  • 190 gramos de Queso Philadephia
  • 1/4 de taza de crema
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 5 cucharadas de perejil finamente picado
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • 1 taza de pan molido
  • 2 tazas de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 4 tazas de aceite para freír

Preparación

  • Aplasta las papas con la mitad del Queso Crema Philadelphia, la crema, la fécula de maíz, el perejil y sazonar con el consomé.
  • Formar bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos del Queso Crema Philadelphia restante.
  • Pasar por harina, huevo y pan molido y freír. ¡Listo!
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