Si no dispones de mucho tiempo, puedes realizar esta: ¡SOPA DE QUESO super apetitosa!
Dificultad – Media / 30 min
Ingredientes
4 porciones
- 250 grs. de queso parmesano rallado
- 100 grs. de pan del día anterior
- 50 gr. de mantequilla
- 1 l. de Caldo Casero de Pollo
- 1 cebolla
Preparación
- Pica la cebolla y rehógala en la mantequilla. Añade el Caldo Casero de Pollo y deja cocer durante ½ hora con la olla tapada. Saca del fuego y cuélalo.
- Aparte, en una cazuela de barro, coloca el pan a rebanaditas. Echa el caldo por encima y cúbrelo con el queso.
- Mételo en el horno hasta que el queso esté fundido y un poco gratinado.
