Si no dispones de mucho tiempo, puedes realizar esta: ¡SOPA DE QUESO super apetitosa!

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Dificultad – Media / 30 min

Ingredientes

4 porciones

  • 250 grs. de queso parmesano rallado
  • 100 grs. de pan del día anterior
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 l. de Caldo Casero de Pollo
  • 1 cebolla

Preparación

  • Pica la cebolla y rehógala en la mantequilla. Añade el Caldo Casero de Pollo y deja cocer durante ½ hora con la olla tapada. Saca del fuego y cuélalo.
  • Aparte, en una cazuela de barro, coloca el pan a rebanaditas. Echa el caldo por encima y cúbrelo con el queso.
  • Mételo en el horno hasta que el queso esté fundido y un poco gratinado.
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