Si eres fan de la MAYONESA, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera!

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Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de mostaza (de preferencia Dijon)
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Coloca la yema de huevo en un bowl junto con la mostaza.
  • Comienza a batir con un batidor globo o con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media.
  • Agrega en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir hasta que la preparación se vea espesa. Sazona con jugo de limón y sal.

Presentación
Úsala recién hecha para acompañar tus platillos favoritos.

Tips
Al ser una preparación con huevo sin cocción no se puede guardar en el refrigerador mucho tiempo.

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