Si eres fan de la MAYONESA, aquí te damos la receta para hacerla de forma casera!
Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza (de preferencia Dijon)
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 pizca de sal
Preparación
- Coloca la yema de huevo en un bowl junto con la mostaza.
- Comienza a batir con un batidor globo o con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media.
- Agrega en forma de hilo el aceite de oliva sin dejar de batir hasta que la preparación se vea espesa. Sazona con jugo de limón y sal.
Presentación
Úsala recién hecha para acompañar tus platillos favoritos.
Tips
Al ser una preparación con huevo sin cocción no se puede guardar en el refrigerador mucho tiempo.
