Si eres de los amantes de la comida picante, no hay como una deliciosa Salsa de Chile de Árbol con Cacahuate para acompañar tu comida. ¡A disfrutar!
Tiempo: 10 min. aprox.
Porciones: 1 aprox.
Ingredientes
- 1 taza de cacahuate con cáscara
- 20 chiles de árbol sin tallo
- 2 jitomates
- ¼ pieza de cebolla
- ½ taza de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- QUITA la cáscara de los cacahuates y reserva.
- CALIENTA un sartén, agrega el aceite y deja que se caliente.
- AÑADE la sal, los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles; ásalos por 5 minutos a fuego bajo con cuidado de que no se quemen.
- RETIRA los chiles y añade los cacahuates; dóralos por 3 minutos.
- COLOCA en la licuadora los chiles, los cacahuates, la cebolla, los jitomates, los dientes, el agua y un poco más de sal; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
- SIRVE y disfruta.
