¿Qué tal un FLAN NAPOLITANO CASERO para que consientas tu paladar como se debe?

¿Qué tal un FLAN NAPOLITANO CASERO para que consientas tu paladar como se debe?

¿Qué tal un FLAN NAPOLITANO CASERO para que consientas tu paladar como se debe?

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 paquete chico de queso crema
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

  • Para hacer el caramelo, pon el azúcar en una sartén a fuego bajo y ladea constantemente el trasto hasta que se disuelva y tome color dorado.
  • Retira del fuego y vierte el caramelo en un refractario mediano o entre 6 flaneras.
  • Licua todos los ingredientes para el flan y cuando estén integrados, vacíalo en los moldes.
  • Cúbrelos con papel aluminio y colócalos en una charola para hornear con poca agua.
  • Hornea durante 40 minutos a 180°C o hasta que cuajen; saca del horno, deja enfriar y refrigera hasta el momento de servir.
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