¡Qué tal está “CHAMOYADA DE TAMARINDO” mis magos del sabor! Refrescante para una tarde calurosa
Prepara esta deliciosa bebida a base de hielo raspado mezclado con pulpa de tamarindo, con su rico contraste acidito y dulce, servida con chamoy líquido, chile en polvo y un toque de jugo de limón. Sólo necesitas 10 ingredientes para prepararla.
10 min / Baja
Ingredientes
2 porciones
- al gusto de chamoy líquido para escarchar
- al gusto de chile en polvo para escarchar
- 3 tazas de hielo
- 2 tazas de concentrado de tamarindo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- al gusto de gomita enchilada para decorar
- al gusto de dulces de chamoy tipo skwinkles, para decorar
- al gusto de chamoy líquido para servir
Preparación
- Escarcha dos vasos con el chamoy líquido y el chile en polvo.
- Para la chamoyada, licua el hielo con el concentrado de tamarindo, el azúcar y el jugo de limón hasta tener una mezcla tersa.
- Sirve de inmediato la chamoyada en los vasos escarchados, decora con gomitas de chamoy, dulces enchilados y chamoy líquido.
