¡Qué esperas para preparar estas sencillas: DONAS!

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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Sal
  • 4 1/4 Tazas Harina de trigo
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 1/2 Cucharada Ralladura de naranja
  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Sobre Levadura seca (11 g)
  • 150 Gramos Mantequilla.

Preparación

  • Hidrata con el agua la levadura, deja reposar por 10 minutos. Forma una fuente con la harina, al centro coloca la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la piel de naranja rallada, la mantequilla, la sal y la levadura.
  • Amasa hasta obtener una pasta suave, lisa y elástica, que se desprenda de la mesa sin dificultad. Deja reposar cubierta con un plástico, en un lugar tibio, hasta que doble su volumen.
  • En una superficie lisa y enharinada, extiende la pasta con ayuda de un rodillo hasta que quede de 2 cm de espesor. Forma las donas con un cortador para donas, deja reposar hasta que doblen su volumen, fríelas en aceite caliente, escúrrelas.
  • Pásalas por 1 taza de azúcar previamente mezclada con 1 cucharada de canela molida, sacúdelas y sirve.
  • Para mejorar el sabor se recomienda agregar un poco de canela molida con trocitos de nuez a la masa de las donas.
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