¡Qué esperas para preparar estas sencillas: DONAS!
Ingredientes
- 1 Cucharadita Sal
- 4 1/4 Tazas Harina de trigo
- 1/4 Taza Agua
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 1/2 Cucharada Ralladura de naranja
- 4 Piezas Huevo
- 1 Sobre Levadura seca (11 g)
- 150 Gramos Mantequilla.
Preparación
- Hidrata con el agua la levadura, deja reposar por 10 minutos. Forma una fuente con la harina, al centro coloca la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la piel de naranja rallada, la mantequilla, la sal y la levadura.
- Amasa hasta obtener una pasta suave, lisa y elástica, que se desprenda de la mesa sin dificultad. Deja reposar cubierta con un plástico, en un lugar tibio, hasta que doble su volumen.
- En una superficie lisa y enharinada, extiende la pasta con ayuda de un rodillo hasta que quede de 2 cm de espesor. Forma las donas con un cortador para donas, deja reposar hasta que doblen su volumen, fríelas en aceite caliente, escúrrelas.
- Pásalas por 1 taza de azúcar previamente mezclada con 1 cucharada de canela molida, sacúdelas y sirve.
- Para mejorar el sabor se recomienda agregar un poco de canela molida con trocitos de nuez a la masa de las donas.
