¡Qué delicia! TARTA DE QUESO MASCARPONE...

¡Qué delicia! TARTA DE QUESO MASCARPONE…

¡Qué delicia! TARTA DE QUESO MASCARPONE…

Ingredientes

  • 1 tarrina de queso tipo Philadelfia
  • 1 tarrina de queso Mascarpone
  • 200 ml de nata
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de maizena
  • Ralladura de limón
  • Galletas para la base
  • Margarina o mantequilla

Preparación

  • Machacamos las galletas y las mezclamos con la margarina, cubriendo la base de un molde desmontable y aplastándolas ligeramente con una cuchara.
  • Metemos al horno unos minutos.
  • Mientras con una batidora de mano batimos el resto de ingredientes, y los vertemos sobre la base de galletas, una vez se haya enfriado ésta ligeramente.
  • Horneamos a 180ºC media hora hasta que la mezcla quede cuajada, para comprobar que esté hecha hacemos como con los bizcochos, pinchando con la punta
  • de un cuchillo, y si sale limpio, nuestra tarta de queso mascarpone estará lista.
  • Esperamos hasta que se enfríe para desmoldar.
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