Prepárate para que se te haga agua la boca en 3,2,1: ¡CHEESECAKE DE NUEZ CON CHOCOLATE!

Prepárate para que se te haga agua la boca en 3,2,1: ¡CHEESECAKE DE NUEZ CON CHOCOLATE!

Prepárate para que se te haga agua la boca en 3,2,1: ¡CHEESECAKE DE NUEZ CON CHOCOLATE!

Dificultad – Baja / 160 min

Ingredientes

8 porciones

  • 90 gramos de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de nuez tostadas y picadas
  • 1 taza de harina
  • 3 cucharadas de Cocoa Hershey’s
  • 1 taza de crema para batir fría
  • 1/2 taza de queso mascarpone
  • 380 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de queso ricotta
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 2 sobres de grenetina hidratada y derretida
  • 1/4 de taza de Chispas de Dulce Sabor a Chocolate Blanco Hershey´s Cookies ´n´ Creme
  • 1 taza de Jarabe sabor chocolate Hershey´s
  • 1 taza de nuez tostadas, para decorar
  • 1/4 de taza de caramelo para decorar

Preparación

  • Precalienta el horno a 200° C.
  • Para la base, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Agrega de golpe la nuez, la harina y la cocoa Hershey’s, bate hasta incorporar.
  • Vierte la mezcla en un molde para pastel y extiende con ayuda de una cuchara. Hornea 20 minutos y enfría.
  • Para el relleno, bate en la batidora la crema para batir, el queso mascarpone, el queso crema el, queso ricotta y el azúcar.
  • Agrega la grenetina en forma de hilo y bate hasta integrar. Mezcla con las Chispas de
  • Dulce Sabor a Chocolate Blanco Hersheys Cookies ´n´ Creme.
  • Vierte en el molde con la base y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.
  • Saca el molde del refrigerador y cubre el cheesecake con el Jarabe Sabor Chocolate Hershey’s. Acomoda las nueces.
  • Desmolda y decora con caramelo.

Presentación
Agrega nueces enteras y baña con el caramelo.

Tips
No trabajes demasiado la masa de la base para no calentarla y que se derrita en el horno.

13