¡Prepárate para hacer unas ricas: DONAS DE CHOCOLATE ESPOLVOREADAS este fin de semana!

¡Prepárate para hacer unas ricas: DONAS DE CHOCOLATE ESPOLVOREADAS este fin de semana!

¡Prepárate para hacer unas ricas: DONAS DE CHOCOLATE ESPOLVOREADAS este fin de semana!

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 150 g de cocoa
  • 2 cucharadas de jarabe de chocolate
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de azúcar
  • 10 g de levadura fresca
  • 1/4 de taza de agua
  • 7 huevos
  • 275 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar glass

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Combina la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Agrega los huevos, el agua y amasa hasta que quede lisa y tersa.
  • Añade la mantequilla a temperatura ambiente. Sigue amasando hasta integrar completamente.
  • Incorpora la cocoa y el jarabe de chocolate, mezcla bien. Déjala fermentar bajo un paño para que duplique su volumen.
  • Forma las donas con un cortador y vuélvelas a dejar fermentar para que doblen su tamaño.
  • Hornearlas de 8 a 12 minutos. Sácalas, permite que se enfríen y espolvoréalas con azúcar glass.
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