Prepara tus propias GOMITAS DE MANGO ENCHILADO, ¡quedan buenísimas!

Prepara tus propias GOMITAS DE MANGO ENCHILADO, ¡quedan buenísimas!

Prepara tus propias GOMITAS DE MANGO ENCHILADO, ¡quedan buenísimas!

Ingredientes

  • 4 sobres de gelatina de mango en polvo
  • 6 cucharadas de grenetina
  • ¾ taza de agua para hidratar la grenetina
  • 1 litro de agua
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de chamoy
  • 1 taza de chile en polvo

Preparación

  • Hidrata la grenetina en el agua; mezcla y deja reposar por 10 minutos.
  • Hierve el litro de agua y agrega la gelatina de mango en polvo, la grenetina hidratada, media taza de chamoy y el azúcar; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
  • Retira del fuego y deja enfriar por completo a temperatura ambiente.
  • Engrasa con aceite vegetal un refractario o moldes de silicón individuales, vierte la mezcla de gomitas en los moldes y congela por 40 minutos.
  • Desmolda las gomitas de mango enchiladas, pásalas por chamoy líquido y luego cúbrelas con chile en polvo.
  • Sirve y disfruta.
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