Prepara estos sencillos y deliciosos: ¡ROLLITOS DE PIÑA CON PAN DE CAJA!
Ingredientes
- 1 lata de piña en almíbar cortada en cubos
- ¼ taza de azúcar refinada
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 paquete de pan de caja
- 2 huevos batidos
- ½ taza de harina
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite
- ½ taza de azúcar refinada
Preparación
- Coloca en una olla la piña cortada en cubos junto con el azúcar; cocina por 15 minutos a fuego medio y moviendo constantemente.
- Mezcla la fécula de maíz con el agua; agrégalo a la olla y bate hasta tener la consistencia de mermelada. Retira del fuego y reserva.
- Corta las orillas del pan. Extiende cada rebanada con un rodillo para aplanarlo ligeramente. Coloca un poco de la mermelada; enrolla y enharínalos.
- Cubre los rollos de pan con el huevo y dóralos en un sartén caliente con aceite y mantequilla.
- Emapaniza cada uno con azúcar refinada y sirve.
