Prepara este delicioso y exquisito: ¡ESPAGUETI ROJO CREMOSO queda listo en minutos!
Ingredientes
- 200 gr espagueti
- ¾ taza puré de tomate (bote de 210 gr)
- 1 pimiento morrón rojo asado (1 lata chica)
- 3 cucharadas queso de cabra
- 1 diente de ajo, picado
- ½ taza agua de cocción de la pasta
- Queso parmesano, al gusto para servir
- Albahaca picado, perejil o cebollín, para servir
Preparación
- Cocina el espagueti en abundante agua hirviendo salada hasta que esté al dente. Cuando está suave pero ligeramente firme al morder.
- Licua el puré de tomate, morrón asado, queso de cabra, ajo y ½ taza del agua de cocción de la pasta.
- Coloca la salsa en el sartén, agrega el espagueti drenado y mezcla. Sazona al gusto con sal y pimienta.
- Sirve caliente y decora con más queso de cabra, queso parmesano y tu hierba favorita si lo deseas.
