¡Prepara este delicioso ROMPOPE, es muy fácil de hacer! Inténtalo y sorprende a todos.

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Ingredientes

  • 3 tazas de leche entera
  • 7 piezas de yema de huevo San Juan
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/3 de taza de bourbon
  • 1/3 de taza de brandy
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

  • Hierve la leche en una olla.
  • En un recipiente hondo bate las yemas San Juan con el azúcar y agrega lentamente la leche mientras continúa mezclando.
  • Regresa la mezcla a la olla y cocina a fuego bajo 7 minutos moviendo constantemente hasta que espese.
  • Cuela el rompope para eliminar cualquier grumo y vierte en un recipiente hondo.
  • Agrega la crema, el bourbon, el brandy y la vainilla.
  • Deja enfriar y sirve.
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