¡Prepara este delicioso: ATOLE DE GUAYABA!

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Ingredientes

  • 8 guayabas sin semillas
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de agua
  • 1 litro de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 1 raja de canela
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 60 mililitros de agua

Preparación

  • Cuece las guayabas con el azúcar y el agua. Deja enfriar, retira la canela, licua y reserva.
  • Vierte a una cacerola la leche, el azúcar y la canela.
  • Hidrata la fécula con el agua y cuando la leche comience a hervir incorpora la fécula.
  • Mueve la mezcla y deja hervir durante un par de minutos, agrega el puré de guayaba y deja que tome sabor.
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