Pastel sin Harina

Pastel sin harina

Qué tal este rico Pastel sin harina, super sencillo de hacer con delicioso chocolate blanco.

Ingredientes

  • 1 taza de Claras de Huevo
  • 450 gramos de queso crema
  • 250 gramos de chocolate blanco finamente rallado
  • 10 mililitros de vainilla

Preparación

  • En un bowl bate las claras.
  • Acrema el queso e incorpora el chocolate blanco rallado finamente.
  • Mezcla con las claras de forma envolvente.
  • Engrasa un molde con aceite en aerosol.
  • Vierte la mezcla sobre el molde, previamente engrasado.
  • Hornea a 150°C. por 1 hora.
  • Enfría y refrigera al menos 1 hora.
  • Desmolda y decora con zarzamoras y un poco de azúcar glass.
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