pastel invisible de manzana

Pastel Invisible de Manzana

Este delicioso Pastel Invisible de Manzana es excelente para reuniones con las mejores amigas, compártelo.

Ingredientes

  • 5 piezas de manzana
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pieza de manzana roja cortada en láminas con cáscara al gusto de cajeta para presentar

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Pela y corta las manzanas en láminas muy delgadas.
  • Reserva.
  • Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
  • Agrega la leche alternando con la harina, la mantequilla, el polvo para hornear y la sal, bate por 5 minutos.
  • Agrega la manzana a la mezcla anterior, vierte sobre un molde con papel encerado.
  • Decora con las láminas de manzana rojas y hornea por 40 min.
  • Enfría 2 horas en refrigeración.
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