Este delicioso Pastel Invisible de Manzana es excelente para reuniones con las mejores amigas, compártelo.
Ingredientes
- 5 piezas de manzana
- 2 piezas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina
- 2 cucharadas de mantequilla fundida
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 pieza de manzana roja cortada en láminas con cáscara al gusto de cajeta para presentar
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela y corta las manzanas en láminas muy delgadas.
- Reserva.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agrega la leche alternando con la harina, la mantequilla, el polvo para hornear y la sal, bate por 5 minutos.
- Agrega la manzana a la mezcla anterior, vierte sobre un molde con papel encerado.
- Decora con las láminas de manzana rojas y hornea por 40 min.
- Enfría 2 horas en refrigeración.
