Exquisito Pastel de Galletas Oreo y Fresas, prepáralo para esa celebración tan especial entre amigas.
Ingredientes
- 3 paquetes de queso crema 190 g c/u
- 1 1/2 tazas de crema para batir
- 3/4 de taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
- 2 paquetes de galleta oreo
- 2 tazas de fresa lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
- al gusto de crema batida para decorar
Preparación
- Bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco la grenetina hidratada Y bate por 1 minuto más.
- Coloca plástico antiadherente sobre un bowl, pegándolo hacia las paredes, cubre con galletas, agrega una cuarta parte del relleno, las fresas y una capa de galletas. Repite el proceso hasta llenar por completo, terminando con galletas.
- Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
- Desmolda y decora con crema batida.
