Para días como estos la: ¡CREMA DE BRÓCOLI es ideal para alejar el frío!

Para días como estos la: ¡CREMA DE BRÓCOLI es ideal para alejar el frío!

Para días como estos la: ¡CREMA DE BRÓCOLI es ideal para alejar el frío!

Ingredientes

  • 2 cabezas de brócoli grandes
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 papas
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tazas de leche líquida
  • Queso parmesano al gusto

Preparación

  • Desmenuzar los dientes de ajo y picar las papas, la cebolla y el brócoli.
  • Agregárlos al caldo de pollo y cocinar en una olla. Una vez haya hervido, dejar la preparación durante 20 minutos a fuego medio.
  • El siguiente paso es mezclarlo en la licuadora, hasta que la crema quede homogénea.
  • Colocarlo nuevamente en la olla para añadir la leche líquida y el queso parmesano. Sirva acompañado de pan tostado.
13