¿No sabes que hacer para la hora de la comida? Prepara esta suculenta: ¡CREMA DE BRÓCOLI!

¿No sabes que hacer para la hora de la comida? Prepara esta suculenta: ¡CREMA DE BRÓCOLI!

¿No sabes que hacer para la hora de la comida? Prepara esta suculenta: ¡CREMA DE BRÓCOLI!

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
  • 1 Taza Harina de maíz
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ
  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Paquete Puré de papa en horjuelas, (125g)
  • 500 Gramos Brócoli
  • Harina la necesaria

Preparación

  • Corta el brócoli dejando pequeños arbolitos, lávalos perfectamente y cuecelos en agua hirviendo hasta que estén al dente; reserva. Calienta la mantequilla, fríe la cebolla, agrega el brócoli y cocina por 5 minutos; reserva.
  • Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el brócoli, el agua y el consomé de pollo en polvo; cuela, regresa al fuego y cocina por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Retira del fuego, agrega la Media Crema NESTLÉ, mezcla hasta integrar por completo y reserva.
  • Prepara puré de papa como indican las instrucciones de la etiqueta. Moja tus manos con agua, toma pequeñas porciones del puré y forma bolitas; pásalas por la harina y fríelas en el aceite caliente hasta que doren ligeramente.
  • Escúrrelas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa y ofrécelas con la crema de brócoli.

Tips
Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.

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