No necesitas excusas para disfrutar de estos deliciosos: ¡HELADOS DE DULCE DE LECHE!

No necesitas excusas para disfrutar de estos deliciosos: ¡HELADOS DE DULCE DE LECHE!

No necesitas excusas para disfrutar de estos deliciosos: ¡HELADOS DE DULCE DE LECHE!

Ingredientes

  • 2 tazas de crema de leche fresca helada + 1 taza de temperatura ambiente
  • 1 taza de dulce de leche
  • 150 gr. de chocolate medio amargo picado
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de galletas de leche picadas

Preparación

  • Con ayuda de una batidora, batir la 2 tazas de crema de leche hasta obtener un chantilly.
  • Añadir el dulce de leche y mezclar suavemente. Reservar.
  • En baño maría, derretir el chocolate, retirar del fuego y añadir la taza crema de leche. Mezclar bien y reservar.
  • En vasitos de plásticos o en moldes de helado, disponer una porción del ganache de chocolate y una porción de galletas de leche.
  • Cubrir con la crema de dulce de leche y con las nueces picadas.
  • Alternar las capas hasta completar las molduras y luego disponer los palillos de madera.
  • Llevar al congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén bien firmes.
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