No hay forma de que no sorprendas a tus invitados con esta TORTA CEBRA…aquí te decimos el secreto:
Esta Cheesecake hipnótica a rayas es más fácil de lo que crees.
Ingredientes
- 5 Galletas oreos
- ¼ taza de nueces pecan
- 2 cdas. de mantequilla fundida
- 500 gr. de queso crema
- 4 cdas. de azúcar
- 1 cda. de jugo de limón
- ½ taza de yogurt
- ½ taza de leche
- ¾ taza de crema de leche
- 3 cdas. de gelatina
- 2 cdas. de agua
- 3 cdas. de pasta de sésamo negro
Para decorar:
- Crema batida
- Semillas de Sésamo
- Menta
Instrucciones
- Espolvorear la gelatina sobre el agua y dejarla actuar.
- Calentar la gelatina disuelta en el microondas durante 30 segundos.
Para la base:
- Moler las oreo junto a las nueces en una bolsa.
- Mezclarlo junto a la mantequilla derretida.
- Revolver para combinar, luego colocarlo en la base de un molde para torta.Presione hacia abajo para formar la base.
- Refrigerar hasta que esté listo.
- En una licuadora, agregar todos los ingredientes de relleno de la cheesecake.
- Mezclar hasta que esté combinado, luego dividir la mezcla entre 2 tazones.
- Agregar pasta de sésamo negro a uno de los tazones y mezclar hasta que la mezcla esté de color gris.
- Con un cucharón servir cucharadas de la mezcla en el centro de la corteza, alternando entre blanco y gris.
- Refrigerar hasta que esté listo, luego adornar con crema batida, menta y semillas de sésamo negro.
