Natillas Caseras

Natillas Caseras

Uno de los postres más sencillos de hacer, a la mano y deliciosos, a tus hijos les encantará. Prepárenla juntos.

Ingredientes

  • 1 Litro de leche
  • 150 Gramos de azúcar
  • 5 Yemas de huevo
  • Galletas Marías
  • Piel de limón
  • 1 Ramita de canela
  • 3 Cucharas de Maizena

Preparación

  • Ponemos a calentar la leche ( menos un vaso ) junto a la piel del limón y la ramita de canela.
  • A el vaso que nos reservamos de leche le añadimos las yemas, el azúcar y la maizena. Mezclamos bien.
  • Una vez caliente la leche retiramos la canela, la piel del limón y añadimos el resto de leche con las yemas y la maizena. No dejamos de remover hasta que espese. La leche no tiene que hervir en ningún momento.
  • Cuando espese ( en unos 5 minutos ) retiramos del fuego y llenamos los cuencos. Una vez llenos ponemos la galleta sobre la natilla.
  • Dejamos enfriar un poco y metemos en la nevera.
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