¡Qué rica es la natilla de limón! Aquí está la receta de este delicioso postre. Sírvelo ya a tu mesa.
Ingredientes
- Seleccionar todos los ingredientes
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
- 3 cucharadas de agua
- 1/3 de taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
(60 minutos):
- En una olla combine todos los ingredientes y bata con un batidor globo.
- Coloque la olla a fuego medio y continue batiendo mientras se cocina evitando que se cocine de más las orillas de la olla.
- La natilla va a comenzar a hervir, permite que se cocine por 1 minutos más.
- Retire del fuego y pase por una coladera fina. Guarde en un refractario para jalea o mermelada o utilize para acompañar un pastel, pastelito o pay.
