Natilla de limon

Natilla de Limón

¡Qué rica es la natilla de limón! Aquí está la receta de este delicioso postre. Sírvelo ya a tu mesa.

Ingredientes

  • Seleccionar todos los ingredientes
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación

(60 minutos):

  • En una olla combine todos los ingredientes y bata con un batidor globo.
  • Coloque la olla a fuego medio y continue batiendo mientras se cocina evitando que se cocine de más las orillas de la olla.
  • La natilla va a comenzar a hervir, permite que se cocine por 1 minutos más.
  • Retire del fuego y pase por una coladera fina. Guarde en un refractario para jalea o mermelada o utilize para acompañar un pastel, pastelito o pay.
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