¡Nadie puede resistirse a esta “GELATINA DE LECHE CONDENSADA RELLENA DE FRESA”!

¡Nadie puede resistirse a esta “GELATINA DE LECHE CONDENSADA RELLENA DE FRESA”!

¡Nadie puede resistirse a esta “GELATINA DE LECHE CONDENSADA RELLENA DE FRESA”!

Es el postre perfecto para compartir en cualquier reunión hecho a base de tan solo 8 ingredientes. ¡Con esta combinación de sabores quedarás asombrado!

20 min / Baja

Ingredientes

12 porciones

  • 4 tazas de agua caliente
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 2 sobres de grenetina hidratada y fundida
  • 1 1/2 tazas de fresas cortadas a medida del molde, lavadas y desinfectadas
  • 2 tazas de leche condensada
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de leche evaporada
  • 6 sobres de grenetina hidratada y fundida
  • suficiente de fresa para decorar
  • suficiente de menta para decorar

Preparación

  • Disuelve el sobre de gelatina de fresa en el agua caliente y agrega la grenetina. Mezcla muy bien.
  • Vierte un cucharón en un molde redondo de 10 cm de diámetro, refrigera hasta que cuaje.
  • Coloca las fresas sobre la gelatina cuajada y vierte el resto de la gelatina de fresa, refrigera hasta que cuaje. Desmolda y reserva.
  • Calienta la leche con la leche condensada, la leche evaporada, agrega la grenetina y mezcla muy bien para que no queden grumos. Enfría a temperatura ambiente cuidando que no cuaje.
  • Vierte 2 cucharones de gelatina de leche sobre un molde redondo de 20 cm de diámetro, refrigera hasta que cuaje.
  • Coloca la gelatina de fresa sobre la gelatina de leche y vierte el resto de la gelatina hasta cubrir. refrigera hasta que cuaje por completo.
  • Desmolda y decora con fresas y menta.

Presentación
Decora con fresas y acompaña con té o tisana.

Tips
La fresa es una fruta muy ácida, por eso es necesario agregar un poco más de grenetina, ésta dará mayor fuerza a la gelatina y evitarás el riesgo de que no cuaje.

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