Nada mejor para empezar el día que un ATOLE DE ELOTE CON ROMPOPE

Nada mejor para empezar el día que un ATOLE DE ELOTE CON ROMPOPE

Nada mejor para empezar el día que un ATOLE DE ELOTE CON ROMPOPE

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada
  • 1 Taza Granos de elote amarillo enlatado
  • 1 Lata Leche Condensada
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1/2 Taza Rompope
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 1 Pieza Canela en raja

Preparación

  • Licúa la Leche Evaporada con la Leche Condensada, el agua, los granos de elote previamente descongelados y la fécula de maíz.
  • Cuela.
  • Vierte la preparación anterior en una olla, agrega la raja de canela y calienta durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Agrega el rompope y calienta por 2 minutos más.
  • Retira la raja de canela.
  • Servir.
  • Si deseas aumentar el sabor de la canela, agrega una cucharadita de canela molida a la preparación.
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