¿Mueres por algo dulce pero te da pereza cocinar? La solución es este: ¡PUDÍN DE TAZA!
Ingredientes
Para el caramelo
- 15 ml de agua
- 1 cucharada de azúcar
Para el pudin
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 120 ml de leche
Preparación
- En una taza de tu preferencia, pero que se pueda meter en el microondas, viertes el agua con el azúcar y lo pones al microondas por 2 min. o hasta que se haga caramelo.
- En un recipiente por aparte, agrega el huevo, la leche condensada, la esencia de vainilla y la leche.
- Mezcla bien hasta tener una consistencia homogénea.
- Agrega la mezcla a la taza, lo pasas por un pequeño colador, para quitar las pequeñas partículas.
- Lo metes al microondas por 3 min., pasando el tiempo lo cubrimos con nylon film.
- Dejas que repose por 10 min., refrigera por 2 horas.
- Lo retiras con cuidado de la taza, para que no se rompa. ¡Listo para consumir!
