¡MINI LASAGNAS lo que le falta en tamaño, le sobra en sabor!

¡MINI LASAGNAS lo que le falta en tamaño, le sobra en sabor!

¡MINI LASAGNAS lo que le falta en tamaño, le sobra en sabor!

Ingredientes

  • Masa para lasagna
  • Carne
  • Cebolla

Las verduras que prefieras

  • berenjena
  • espinaca
  • acelga
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ricotta

Preparación

  • Corta las verduras que hayas escogido y hornea hasta que estén cocidas, mientras tanto prepara el relleno de carne.
  • Pica la cebolla, el ajo y coloca en un sartén con aceite de oliva, cuando esté lista agrega la carne picada y cocina hasta que se dore.
  • Agrega la salsa de tomates, orégano, tomillo, albahaca, sal y pimienta. Tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  • Aceita los moldes de muffins y coloca una capa de masa, agrega un poco de relleno de carne, luego las verduras, un poco de ricotta y cubre con masa.
  • Si quieres que queden bien doraditas y con más sabor puede colocarles un poco de queso rallado arriba.
  • Hornea por 30 minutos o hasta que estén doradas en los bordes, desmolda y sirve.
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