Prepara esta deliciosa Mermelada de Naranja Casera, delicioso aderezo dulce que puedes añadir a lo que quieras y que puede durar en el refri hasta que tu antojo lo permita.
Ingredientes
- 3 Naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas.
- 600 gr de Azúcar.
- El zumo de un limón.
Preparación
- Comenzamos lavando y pelando las naranjas, troceamos la pulpa y les quitamos las pepitas que pueda tener.
- Cortamos la monda en tiras y la añadimos a la pulpa.
- Ponemos a calentar pulpa y piel en una cazuela, esperamos a que hierva y dejamos que se haga 40 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Añadimos el zumo de limón y el azúcar, removemos, y dejamos que se haga unos 10 minutos más.
- Cuando la mermelada de naranja haya espesado apagamos el fuego, la retiramos y esperamos a que enfríe.
- Hacer mermelada en conserva debemos tomar varios botes vacíos, previamente esterilizados.
- Los llenamos con mermelada hasta el borde, los tapamos con fuerza y los calentamos al baño maría durante unos 20 minutos aproximadamente.
- Los dejamos enfriar.
- De esta forma conseguiremos que se haga el vacío en su interior, y se podrán conservar durante más tiempo.
