Prueba esta exquisita receta de Manzanas Envueltas en Hojaldre que no pueden faltar en tu mesa, será la preferida de todos…
Ingredientes
(4 porciones)
- 4 cucharadas de ron
- 50 gramos de uva pasa
- 4 manzanas
- 1 huevo
- 4 cucharaditas de mantequilla
- 2 hojas de pasta de hojaldre
- 4 cucharaditas de azúcar blanca
Preparación
(45 minutos)
- Pela las manzanas y quítales el corazón y las semillas sin partirlas.
- Remoja las pasas en ron e introduce unas cuantas en el agujero central de las manzanas.
- Agrega sobre las pasas una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar.
- Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y corta cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas.
- Envuelve las manzanas y sella el hojaldre con un poco de agua.
- Barniza las manzanas con huevo.
- Hornea a 350°F por 45 minutos, hasta que el hojaldre se dore.
- Sirve caliente.
