manzanas envueltas en hojaldre

Manzanas Envueltas en Hojaldre

Prueba esta exquisita receta de Manzanas Envueltas en Hojaldre que no pueden faltar en tu mesa, será la preferida de todos…

Ingredientes

(4 porciones)

  • 4 cucharadas de ron 
  • 50 gramos de uva pasa
  • 4 manzanas
  • 1 huevo
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 2 hojas de pasta de hojaldre
  • 4 cucharaditas de azúcar blanca

Preparación

(45 minutos)

  • Pela las manzanas y quítales el corazón y las semillas sin partirlas.
  • Remoja las pasas en ron e introduce unas cuantas en el agujero central de las manzanas.
  • Agrega sobre las pasas una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar.
  • Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y corta cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas.
  • Envuelve las manzanas y sella el hojaldre con un poco de agua.
  • Barniza las manzanas con huevo.
  • Hornea a 350°F por 45 minutos, hasta que el hojaldre se dore.
  • Sirve caliente.
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