Los panes saborizados son mi perdición, como el: ¡PAN DE AJO! Mmm...

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Ingredientes

  • 1/2 kg de harina
  • 25 gr de levadura
  • 15 gr de sal
  • 4 dientes de ajo
  • 15 cc de aceite de oliva
  • 1 cdita de orégano
  • 225 cc de agua

Preparación

  • Comienza por picar el ajo. Puedes hacerlo utilizando un cuchillo o un picador manual.
  • Coloca la harina en un bowl formando una corona y agrega en el centro la levadura junto con la sal.
  • Añade el ajo, el agua y revuelve con una cuchara de madera para unificar todos los ingredientes.
  • Cuando logres una mezcla sólida, espolvorea una mesada con harina y amasa la preparación hasta lograr un bollo elástico.
  • Cuando la masa esté lista, desgacifica y estira a 1 cm con el palo de amasar.
  • Enrolla la masa y colócala en un molde previamente aceitado. Cubre el pan y deja que leude al doble de su volumen.
  • Lleva a un horno a 240 C° por unos 25 minutos. Luego retira, deja enfriar y ya está listo para saborear.
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