Los panes saborizados son mi perdición, como el: ¡PAN DE AJO! Mmm…
Ingredientes
- 1/2 kg de harina
- 25 gr de levadura
- 15 gr de sal
- 4 dientes de ajo
- 15 cc de aceite de oliva
- 1 cdita de orégano
- 225 cc de agua
Preparación
- Comienza por picar el ajo. Puedes hacerlo utilizando un cuchillo o un picador manual.
- Coloca la harina en un bowl formando una corona y agrega en el centro la levadura junto con la sal.
- Añade el ajo, el agua y revuelve con una cuchara de madera para unificar todos los ingredientes.
- Cuando logres una mezcla sólida, espolvorea una mesada con harina y amasa la preparación hasta lograr un bollo elástico.
- Cuando la masa esté lista, desgacifica y estira a 1 cm con el palo de amasar.
- Enrolla la masa y colócala en un molde previamente aceitado. Cubre el pan y deja que leude al doble de su volumen.
- Lleva a un horno a 240 C° por unos 25 minutos. Luego retira, deja enfriar y ya está listo para saborear.
