¡Lo que amamos de este postre es que hay muchas formas de prepararlo!
Hoy te dejamos la receta de: FLAN DE LIMÓN.
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 taza de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 taza de azúcar
Preparación
- Precalienta el horno a 175 oC. Mezcla los huevos con las leches, la ralladura y el jugo de limón en la licuadora.
- Calienta el azúcar a fuego bajo hasta lograr un caramelo suave. Retira del fuego y colócalo en un molde mediano para hornear. Vierte sobre él la mezcla previa.
- Cubre con papel aluminio. Coloca el molde en una bandeja a baño María y hornea por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego ponlo dentro del refrigerador hasta servir.
- Puedes decorar con un poco de merengue y rebanadas de limón en cada plato.
