¡Llénate de sabor con esta exquisita!: "GELATINA MOSAICO ARCOÍRIS"

¡Llénate de sabor con esta exquisita!: “GELATINA MOSAICO ARCOÍRIS”

¡Llénate de sabor con esta exquisita!: “GELATINA MOSAICO ARCOÍRIS”

63 min / Intermedio

Ingredientes

12 porciones

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA
  • 1 Paquete gelatina de sabor uva (25 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
  • 1 1/2 Taza agua caliente
  • 4 Sobres grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Paquete gelatina sabor a limón (25 g)
  • 1 1/2 Taza agua caliente
  • 1 Paquete gelatina sabor a mango (25 g)
  • 1 1/2 Taza agua caliente
  • 1 1/2 Taza agua caliente
  • 1 Paquete gelatina sabor a fresa (25 g)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ

Preparación

  • Para la gelatina de 3 leches mezcla la Leche Condensada LA LECHERA con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la Media Crema NESTLÉ y la grenetina previamente disuelta; vierte sobre un molde cuadrado y refrigera hasta que cuaje. Córtala en cubos y reserva.
  • Disuelve la gelatina de limón con 1 ½ tazas de agua y deja enfriar sin dejar que cuaje; repite el procedimiento con las otras gelatinas. En un molde para gelatina previamente engrasado, agrega algunos cubos de la gelatina de 3 leches y vierte la gelatina sabor limón; inclina el molde y refrigera hasta que cuaje.
  • Repite el mismo proceso con el resto de las gelatinas, inclinando del lado opuesto del molde cada vez que se refrigeran. Desmolda y ofrece.

Tips
Mezcla las 3 leches con la grenetina lentamente para evitar generar burbujas que pueden manchar la gelatina.

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