Las mejores TORTITAS DE PAPA Y POLLO con tan solo, ¡5 ingredientes!

Las mejores TORTITAS DE PAPA Y POLLO con tan solo, ¡5 ingredientes!

Las mejores TORTITAS DE PAPA Y POLLO con tan solo, ¡5 ingredientes!

Ingredientes

  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos medianos
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de consomé de pollo sazonador
  • ½ taza de aceite vegetal

Preparación

  • Cuece las papas en una olla con agua hirviendo y dos cucharaditas de sal; cocina a fuego alto por 10 minutos.
  • Machaca las papas hasta formar un puré.
  • Agrega el pollo, el consomé de pollo en polvo y el huevo; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
  • Forma las tortitas y fríelas en un sartén con aceite caliente; cocínalas por tres minutos de cada lado.
  • Coloca las tortitas de papa con pollo sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
  • Sirve las tortitas de papa con pollo y disfruta.
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