Las Galletas Oreo son muy versátiles, ahora te presentamos la TARTA DE OREO:
Ingredientes
Para 4 personas
- Galletas Oreo – 32 unidades
- Nata líquida para montar –250 ml
- Queso crema tipo Philadelpia – 250 g
- Azúcar en polvo – 2 cucharadas
- Aroma de vainilla – 1 cucharadita
Preparación
- La tarta es muy fácil, pero al no ser con horno tendrás que dejarla reposar ocho horas antes de consumirla para que esté bien cuajada.
- Trocear 24 galletas Oreo (y reserva 6 para el final), las machacas en la picadora o las colocas en un recipiente y golpeas con la mano del mortero, cuando más picadas queden mejor.
- En el mismo recipiente añadimos 4 cucharadas de nata líquida (puede ser también mantequilla pero con nata quede muy rico), mezcla las galletas machacadas con la nata hasta tener una pasta.
- Cubre un molde con papel de horno (aunque no vayamos a hornear, al poner este papel nos ayudará a desmoldar más fácilmente).
- Sobre el papel de horno añade la base de galletas Oreo y con una espátula aplana la base.
- Cubre con film de plástico y a la nevera.
- Guardar en nevera
- En un recipiente pon la nata líquida y bate hasta lograr que se monte y haga picos.
- Tardaremos en lograrlo unos cinco minutos o algo menos.
- Luego dejamos la nata en la nevera.
- En un recipiente poner el queso crema, añadir el azúcar en polvo, y el aroma de vainilla.
- Incorpora una cucharada de nata batida y mezcla luego otra y así hasta añadir toda la nata.
- Mezclar todo.
- De las 6 galletas que tenemos partir 3 en trocitos y añadir a la mezcla.
- Verter la mezcla anterior en el molde sobre la base de oreo, cubrir con papel film y a la nevera durante 8 horas.
- A la hora de servir las 5 galletas que nos quedan las troceamos y cubrimos la tarta por completo, ¡lista tu tarta de oreo sin horno!
