La original receta de las autenticas: ¡PASTISETAS, tan sencilla y tan buena a la vez!
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 300 gramos de mantequilla sin sal
- 180 gramos de azúcar glass
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de leche en polvo
Preparación
- Acrema la mantequilla a blanquear.
- Integra el azúcar glass poco a poco, batidora a baja velocidad.
- Agrega las yemas de huevo (batir por 1 minuto).
- Incorpora el harina y leche en polvo.
- Agregar la masa en una manga con duya grande de estrella.
- Engrasa y empapela una charola y forma las galletas.
- Hornea a 180ºc por 15 minutos.
Presentación
Puedes decorarlas con chispas de chocolate o de colores.
Tips
Si deseas puedes envolver la masa en plástico y refrigerarla por 10 minutos,para que este firme y tersa. Ahora así podrás expandirla en la mesa,espolvoreando harina y formando las galletas con moldes de figuras si asi lo deseas.
