¡La MERMELADA DE MANGO es dulce y deliciosa! Super fácil de hacer.
Ingredientes
- 500 gramos de pulpa de mango (aproximadamente 4 mangos grandes)
- 400 gramos de azúcar
- 1 limón, su jugo
- 1/3 de taza de agua
Preparación
- Lavamos y pelamos los mangos, le quitamos toda la pulpa y lo picamos en cuadritos. Lo ponemos en un recipiente y añadimos el jugo de limón, agregamos el azúcar, revolvemos y dejamos reposando toda la noche en el refrigerador.
- Ya que reposo el tiempo necesario, ponemos la mezcla en una olla y añadimos el agua.
- Dejamos que hierva, pero sin dejar de mover con una palita por aproximadamente 20 minutos o hasta que la mezcla tome forma de mermelada.
- Ahora solamente guárdala en un recipiente de vidrio y deja que se enfríe por completo para consumirla.
