¡La más clásica de las clásicas!: “TORTA DOBLE DE CHOCOLATE”

¡La más clásica de las clásicas!: “TORTA DOBLE DE CHOCOLATE”

¡La más clásica de las clásicas!: “TORTA DOBLE DE CHOCOLATE”

Ingredientes

  • 300 gr. de galletas (tipo vocacion)
  • 100 gr. de mantequilla
  • 400 gr. de crema
  • 400 gr. de leche condensada
  • 300 gr. de chocolate blanco
  • 2 paquetes de gelatina
  • 300 gr. de chocolate cobertura semiamargo

Decoración

  • 200 gr. de chocolate semiamargo
  • salsa de caramelo

Preparación

  • Procesar las galletas.
  • Añadir la mantequilla derretida.
  • Armar la base de la torta con esta mezcla
  • Colocar en los bordes del molde galletas enteras.
  • Mezclar 200 ml de crema de leche con leche condensada,chocolate blanco derretido y 7 g de gelatina hidratados en 35 ml de agua y fundida en el microondas.
  • Verter la mitad sobre el molde.
  • Llevar a la heladera por 30 minutos.
  • Mezclar otros 200 ml de crema de leche con chocolate fundido y gelatina hidratada y fundida en el microondas.
  • Verter en el molde que estaba en la heladera y llevar nuevamente al frío por 30 minutos más.
  • Retirar del frío y verter el resto de la mezcla de chocolate blanco.
  • Llevar 30 minutos más a la heladera.
  • Decorar con salsa de caramelo y chocolate semiamargo
10