¡GRANITA DE MANGO Y CHILE PIQUÍN! Aparte de delicioso, es un postre muy sencillo de preparar!

¡GRANITA DE MANGO Y CHILE PIQUÍN! Aparte de delicioso, es un postre muy sencillo de preparar!

¡GRANITA DE MANGO Y CHILE PIQUÍN! Aparte de delicioso, es un postre muy sencillo de preparar!

Dificultad – Fácil / 10 min

Ingredientes

4 porciones

  • 2 Piezas de mango manila sin cáscara
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 1 1/2 Cucharadas de chile piquín
  • 4 Tazas de agua

Preparación

  • Licua todos los ingredientes hasta incorporar.
  • Vacía el licuado en un refractario rectangular y congela hasta que esté firme.
  • Raspa el hielo de mango con un tenedor hasta obtener la textura de la granita, como si se tratara de hielo frappé. Sirve de inmediato y disfruta.

Tips
También puedes preparar la granita en tu procesador de alimentos. Rompe el hielo de mango, enciende tu procesador de alimentos en la velocidad más alta y agrega poco a poco, conforme se vayan triturando, el hielo a través del espacio de la tapa. Deberás obtener una textura ligera.

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