¡Goza de todo el sabor del REFRESCO DE COLA en una divertida y original GELATINA DE MOSAICO!
¡No podrás resistirte a esta refrescante combinación de sabores con cubitos de gelatina de cereza!
Ingredientes
- 1 taza de cerezas en almíbar para la gelatina de cereza
- 1 taza de leche evaporada para la gelatina de cereza
- 1 taza de crema ácida para la gelatina de cereza
- 2 tazas de leche para la gelatina de cereza
- 3 cucharadas de sustituto de azúcar para la gelatina de cereza
- 4 sobres de grenetina 28 g, hidratada y fundida
- 1 litro de refresco bajo en calorías
- 6 sobres de grenetina 42 g, hidratada y fundida
- al gusto de crema para batir baja en calorías, para decorar
- al gusto de cerezas en almíbar para decorar
Preparación
- Para la gelatina de cereza licua las cerezas con la leche evaporada, la leche líquida, la crema, el sustituto de azúcar y agrega la grenetina en forma de hilo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
- Desmolda y corta cubitos de gelatina de 2 cm. Reserva.
- Calienta el refresco de cola bajo en calorías, añade la grenetina y disuelve. Reserva.
- En un molde de rosca de 25 cm de diámetro coloca los cubitos de gelatina de cereza y vierte la gelatina de refresco de cola, refrigera hasta que cuaje.
- Desmolda y decora crema batida y cerezas.
Presentación
Sobre un plato extendido, decorada con cerezas.
Tips
Engrasa con un poco de aceite vegetal el molde de la gelatina.
