¡Estos “TAQUITOS DE POLLO”, son lo que necesitas para darle variedad a tu menú de la semana!

¡Estos “TAQUITOS DE POLLO”, son lo que necesitas para darle variedad a tu menú de la semana!

¡Estos “TAQUITOS DE POLLO”, son lo que necesitas para darle variedad a tu menú de la semana!

Ingredientes

  • 1 Pieza Cebolla dulce fileteada
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 20 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Pieza Menudencias de pollo cocida deshebrada
  • 3 Gramos Chile chiltepín
  • 1 Cucharada Vinagre blanco
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Taza Agua
  • 4 Piezas Jitomate hervidos
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita Orégano seco
  • 1 Pieza Ajo 1 diente
  • 2 Piezas chile guajillo remojados en agua y escurridos

Utensilios

  • 20 palillos

Preparación

Relleno

  • Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el pollo y mezcla. Aparte, licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE, el ajo, los chiles guajillo y el agua.
  • Cuela y añade al pollo, mezcla y cocina por 5 minutos, reserva.
  • Forma los tacos con las tortillas, asegura con palillos y frielos en el aceite caliente.
  • Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Para la salsa

  • Licua 1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE,el chile chiltepín, los 4 tomates, 2 dientes de ajo, el orégano, el vinagre y el agua.
  • Sirve los tacos acompañados de la salsa.
  • Servir los tacos con lechuga, queso blanco y Media Crema NESTLÉ
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