¡Estos pequeños “MINI ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO”, son fáciles de hacer ideales para fiestas!

¡Estos pequeños “MINI ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO”, son fáciles de hacer ideales para fiestas!

¡Estos pequeños “MINI ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO”, son fáciles de hacer ideales para fiestas!

Ingredientes

4 porciones

  • 400 gr salmón ahumado
  • 200 gr queso Philadelphia
  • Nueces picadas
  • Huevas de salmón y de lumpo
  • Eneldo fresco
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  • Extendemos el film transparente sobre la encimera y sobre él los filetes de salmón que pondremos uno al lado del otro.
  • Extendemos el queso, distribuimos el salmón a trocitos pequeños y sazonamos con las nueces picadas y aromatizamos con eneldo fresco.
  • Vamos enrollando el film transparente y giramos los extremos como si fuese un caramelo y lo metemos al refrigerador una hora, pasado ese tiempo y con un cuchillo afilado vamos cortando en rodajas de unos 5 cm.
  • Vamos colocando sobre una bandeja y añadimos un poco de queso fresco, salpimentado sobre cada mini rollo y sobre él las huevas y servimos.
24